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公司名稱：常州金壇精達(dá)儀器制造有限公司
地址:江蘇常州金壇區(qū)華城路288-1號(hào) 5幢2號(hào)
郵編：213200
電話：0519-82318860\82338860
聯(lián)系人: 王忠
E-mail: jingda17@163.com
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搖床是食用菌種生產(chǎn)重要設(shè)備
點(diǎn)擊次數(shù)：2388 更新時(shí)間：2017-03-10
搖床（又稱振蕩器）是液體菌種振蕩培養(yǎng)的常用設(shè)備。根據(jù)搖床的運(yùn)動(dòng)形式可分為兩種：一種是往復(fù)式搖床，另一種是旋轉(zhuǎn)式搖床。其作用都在于通過(guò)振動(dòng)，增大培養(yǎng)液與空氣的接觸面，有利于氧氣的溶解，為菌絲生長(zhǎng)提供必要的生活條件。此外，還有利于在振蕩過(guò)程中，通過(guò)機(jī)械力的沖擊、切割作用，使生長(zhǎng)中的菌絲體斷裂為菌絲碎片，并在一定轉(zhuǎn)速的控制下，形成分散性的菌絲球。
搖床溶解氧的多少與搖床的振幅、頻率、裝液量和空氣過(guò)濾介質(zhì),等因素有關(guān)聯(lián)。一般說(shuō)，裝液量越少，振幅（或偏心距）越大，頻率越高，氧的溶解效果越好。根據(jù)偏心距的大小，旋轉(zhuǎn)式搖床的振蕩頻率可控制在40～300r/min，通常在220r/min;往復(fù)式搖床的往復(fù)距離（沖程）為8～12cm，振蕩頻率為80～120r/min。故在液體菌種生產(chǎn)中，更多的是使用旋轉(zhuǎn)式的搖床。
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